Descripció del projecte
Filtre de cervesaPer eliminar els flotadors ennuvolats
Descripció del producte
El client filtra la cervesa després de les precipitacions, el client utilitza primer una premsa de filtre d’acer inoxidable per filtrar la cervesa fermentada per eliminar una gran quantitat de sòlids. La cervesa filtrada es filtra mitjançant un filtre de terra diatomace. La cervesa filtrada es transfereix a un pasteuritzador per esterilitzar -se i després es transfereix al dipòsit acabat del client.
Filtre de Terra Diatomàcia Filtre de Terra
Aquesta vegada som responsables de la filtració fina i l’esterilització de la cervesa.
El primer és la part de filtració fina: el propòsit és eliminar petites impureses sòlides, com ara llevat (3-5 micres), col·loides i altres sòlids de petites impuresa. Primer, la cervesa que es filtra i la terra diatomosa es barreja completament al dipòsit de mescla, i després el primer filtre està recobert prèviament i es forma una capa de filtre de terra diatomàcia a la superfície del nucli del filtre, i després s’inicia la filtració formal.
Per què la majoria dels vins opten per utilitzar?Filtres de terra diatomàcia? Això es deu al fet que la simple filtració no pot eliminar els col·loides fins, després de filtrar -se durant un període de temps, el vi produirà substàncies flotants, cosa que afectarà la qualitat del vi. La terra diatomàcia pot adsorbir aquests col·loides. A més, l’ús de la filtració de la terra diatomàcia dels productes vi no afectarà el gust.
El primer filtre és principalment filtrar la diatomita de la barreja, el segon filtre és més precís, el propòsit és una filtració fina, filtrar impureses sòlides més fines (diatomita, llevat, col·loides, etc.)
Finalment, la cervesa es transfereix a un dipòsit pasteuritzat per a una esterilització de temperatura constant.
Posada Posada: 22 de febrer de 2025