El filtre de terra de diatomea es refereix al filtre de recobriment amb revestiment de terra de diatomea com a capa de filtració, utilitzant principalment l'acció de tamisat mecànic per fer front al procés de tractament de filtració d'aigua que conté matèries minúscules en suspensió. Els vins i les begudes filtrats amb filtres de terra de diatomeas tenen un sabor inalterable, són no tòxics, lliures de sòlids en suspensió i sediments, i són clars i transparents. El filtre de diatomita té una alta precisió de filtració, que pot arribar a 1-2 micres, pot filtrar Escherichia coli i algues, i la terbolesa de l'aigua filtrada és de 0,5 a 1 grau. L'equip cobreix una àrea petita, poca alçada de l'equip, el volum només equival a 1/3 del filtre de sorra, pot estalviar la major part de la inversió en construcció civil de la sala de màquines; llarga vida útil i alta resistència a la corrosió dels elements de filtre.